発酵×オリーブオイル オンラインセミナー
今回はオイルの基本的な知識から、発酵とオリーブオイルの相性の良さなどを含めた内容をオイル専門家の株式会社ラパシオン代表取締役の加藤智子さんにセミナーをおこなっていただきます。 ◯発酵と油・油の基本的...
【限定】発酵と腸とリンパ〜チームワークで作る自分の身体〜
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【限定】会員対象2023年度特別セミナー【伏木暢顕】
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“雛麹(ひなこうじ)”様（香川県琴平町）を訪問！
日本に10年に一度の大寒波が襲った1月24日、凍えるような寒さの中、日本醤油発祥の地、湯浅町を訪問後、フェリーにて四国に移動、その夜には徳島で指導部ミーティングをおこない、翌日朝の打ち合わせでは偶然が必...
日本醤油発祥の地 和歌山県有田郡湯浅町を訪ねて
丸新本家 ＜丸新本家醸造元様訪問＞ 日本に10年に一度の大寒波が襲った1月24日、凍えるような寒さの中、日本醤油発祥の地、湯浅町を訪ねてきました。 最初に訪問したのは、創業明治14年の老舗「丸新本家醸造元」...
お知らせメールが空メール、届かない事案について
受講生の皆様へ協会からのお知らせメールが空メールで届いたというご連絡をいただく件が数件ございました。メールアドレスを拝見すると携帯電話キャリアが発行する@docomoや@ezwebの方に空メールになっているとい...
【限定】2月の発酵料理士認定講座試験の受験をされる方へ
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冬季休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を冬季休業とさせていただきます。 冬季休業期間2022年12月30日（金）～2023年1月4日（水） ※休業期間中にお問い合わせいただき...
セミナーアーカイブ動画に関して
塩と体パーフェクトセミナー 老舗酒造が教える我が家の発酵おせちセミナー 過日に開催いたしましたセミナーのアーカイブ動画を受講生専用ページにUPしています。 是非、ご覧いただければと思います。
オンラインセミナーのご案内
発酵と腸とリンパ ～チームワークで作る自分の身体～ 発酵と腸とリンパ ～チームワークで作る自分の身体～ ■リンパの仕組みと働き■腸の仕組みと働き■発酵の菌が身体の中でどのような働きをしているか■恒常性とし...