スクール名
発酵舎KESAKOMA
開設日
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講師人数 (本人含む)
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開校予定のクラス内容概略
(カリキュラム・定員・曜日・時間割等)
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住所
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最寄駅
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TEL
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FAX
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お問い合わせTEL (資料請求などの連絡先)
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備考
現在は、単発でワークショップや座学を行っております。
講師プロフィール
講師
沖田里美
その他取得資格 (他団体認定等)
・調理師免許
実務経験 (講師活動等)
2023年7月 発酵カレー講座 (オンライン)
2023年8月 発酵の基本座学
2023年9月 発酵の基本座学 (塩こうじ、醤油こうじ)
2023年11月 塩麹、醤油麹ワークショップ開催予定
備考
(研修会・セミナーの受講等がある場合)
2023年4月～7月 浅沼彩子主催 発酵プロジェクト基本編 (オンライン)
2023年9月～現在 U-CAN発酵食品ソムリエ講座受講中