お知らせ 2026-08-06 夏季休業のお知らせ 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせていただきます。 夏季休業期間 2026年8月13日(木) ~ 2026年8月17日(月) ※休業期間中にお問い合わせいただきま...
お知らせ / ブログ 2026-08-05 【結果発表】HAKKOスイーツコンテスト 2026 受賞作品・審査講評発表 発酵料理士協会主催「HAKKOスイーツコンテスト2026」に多数のご応募をいただき、誠にありがとうございました。 記念すべき第1回となる今回のテーマは、「砂糖を使わない私の発酵おやつ」。 全国の受講生・修了生...
お知らせ 2026-07-30 熊本地震により被害に遭われた皆様へ 熊本県を中心とする地震により被災された皆様へ心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と、一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 FCEA会員・受講生の皆様へ教材や認定証の破損・紛失などでお困りの際は、...
お知らせ 2026-07-28 【特別コラボセミナー告知】日本くらし薬膳協会×発酵料理士協会ZoomクッキングLIVEセミナーのお知らせ 発酵調味料レシピ開発講座の監修者である松本誉子先生をお迎えし、2団体共同でコラボセミナーを開催します。 テーマは「夏の疲れをリセットする晩夏の養生薬膳」最近は暑い時期が長く続き、夏の疲れや胃腸の不調...
お知らせ 2026-07-24 【特別セミナー告知】第10回健康学入門セミナー開催のお知らせ 40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者、東海大学名誉教授 石井直明医学博士による【健康学入門セミナー】第10回が開催されます。...
お知らせ / ブログ 2026-07-16 YouTube「食の礎」 会員限定 伏木先生と巡る「岡山・備前ツアー」 参加者レポート公開! 会員の皆様、こんにちは!今回は、先日開催した会員限定イベント「伏木先生と巡る 岡山・備前ツアー」にご参加いただいた会員の皆さまから届いた【参加者レポート】をお届けします。ご参加いただいた方は思い出を...
加盟校主宰者の方向け動画 / 認定会員の方向け動画 / 受講中の方向け動画 【限定】第9回 健康学入門セミナー【特別セミナー】 このコンテンツを閲覧するにはログインする必要があります。 会員についてはこちら
お知らせ / 加盟校主宰者の方向けお知らせ / 認定会員の方向けお知らせ 2026-07-13 【会員様限定】公式インスタグラムにて「皆さまのお店」をご紹介します!(掲載希望者募集) いつも発酵料理士協会をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 当協会では、ライセンスを取得し、全国各地で素晴らしい発酵料理を提供されている会員(ライセンス登録者)の皆さまを、より多くの方に知って...