お酢造りひとすじ300年 とば屋酢店様（福井県小浜市）訪問レポート
発酵料理士協会のYouTubeチャンネル『食の礎』の撮影で、福井県小浜市にある「株式会社とば屋酢店」へ行ってきました。今回は、代表取締役の中野貴之様へのインタビューとともに、同店の魅力をご紹介します。 と...
GW休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、以下の期間をGW休業とさせていただきます。 GW休業期間2026年5月2日（土）～2026年5月6日（水） ※休業期間中にお問い合わせいただきま...
HAKKOスイーツコンテスト2026開催
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【発酵料理士協会YouTube「食の礎」：伏木先生と巡る岡山備前ツアー】開催のご案内
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【限定】発酵料理士協会 第3回伏木暢顕先生とのオフ会
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【特別セミナー告知】第8回健康学入門セミナー開催のお知らせ
40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者、東海大学名誉教授 石井直明医学博士による【健康学入門セミナー】第8回が開催されます。...
【特別セミナー告知】第7回健康学入門セミナー開催のお知らせ
40年以上にわたり老化のメカニズムを研究し、世界で初めて老化と活性酸素の関係を解明されたアンチエイジングの第一人者、東海大学名誉教授 石井直明医学博士による【健康学入門セミナー】第7回が開催されます。...
【限定】発酵料理士協会 第2回伏木暢顕先生とのオフ会
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【限定】発酵料理士協会 第1回伏木暢顕先生とのオフ会
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【特別セミナー告知】会場開催！！時間栄養学セミナー開催のお知らせ
発酵料理士協会特別講師の古谷彰子先生による【時間栄養学セミナー】が東京にて開催いたします。近年、体内時計を考えて食事を摂る「時間栄養学」が注目を集めています。これは、健康維持には「食べる時間」も栄...