お知らせ 2023-09-06 札幌近郊の皆さまへイベントのお知らせ 季節問わず体にもオイシイ【発酵食】は、特に自律神経が乱れやすい季節の変わり目の、ご自身とご家族の体調管理にオススメです。野菜ソムリエ上級プロ 吉川雅子先生ならではのガイドで全3回のセミナーの初回とな...
ブログ 2023-08-24 秋田県横手市は発酵の街地元で愛される麹のお店&「発酵の日のイベント」に行ってきました! 毎年8月5日は、秋田県横手市で発酵イベントが開催されています。8月5日(ハッコウ)のゴロを利かした日程ですね。今年の発酵イベントは、東北4大祭りの一つ「竿燈まつり」が4年ぶりに開催された最中での開催で、...
受講生専用 / 会員専用 / 加盟校主宰者専用 / 動画視聴(2025年8月末迄) / 動画視聴の皆様へ 【限定】時間栄養学【特別セミナー】第1回 このコンテンツを閲覧するにはログインする必要があります。 会員についてはこちら
お知らせ 2023-08-08 在来種の豆を未来につなぐ オンデマンドセミナー 国内⼤⾖⽣産量の4割以上を占める北海道。その北海道の遠軽町で3代続く⾖問屋「べにや⻑⾕川商店」で3代⽬となる⻑⾕川清美さんは、在来種の⾖を守るべく全国〜世界へと奔⾛(現在66カ国)しています。『⾖は...
お知らせ 2023-08-08 【オンデマンドセミナー告知】在来種の豆を未来につなぐ 開催のお知らせ 国内⼤⾖⽣産量の4割以上を占める北海道。その北海道の遠軽町で3代続く⾖問屋「べにや⻑⾕川商店」で3代⽬となる⻑⾕川清美さんは、在来種の⾖を守るべく全国〜世界へと奔⾛(現在66カ国)しています。『⾖は...
お知らせ 2023-07-27 夏季休業のお知らせ 平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせていただきます。 夏季休業期間 2023年8月11日(金) ~ 2023年8月16日(水) ※休業期間中にお問い合わせいただきま...
ブログ 2023-07-26 日本ワイン・オチガビワイナリー訪問記 この9月から発酵料理士講座を開講される加盟校主宰者様よりご紹介いただき、北海道余市町で日本ワインに尽力を注ぐ「オチガビワイナリー」を訪問してきました。 日本ワインとは 起源も定かではないほど古いワイン...