STEP1.
お申し込み
アドバイザー講座・インストラクター講座・トップインストラクター講座、ご自身に合ったコースをお申込みください。
コースの詳細に関してはレッスンアドバイザーが貴方に合ったコースをご提案させていただきますのでご遠慮なくフリーダイヤル（0120‐905‐106）までお電話ください。
講座のお申込みはお電話もしくは専用申込書にて受付ております。
STEP2.
教材が届く
教材が届きましたらまずはレッスンガイドをご覧ください。
ご希望があればレッスンアドバイザーが個別サポートもいたします。
レッスンの進め方やご質問、ご相談も気軽にお問い合わせいただけます。
STEP3.
レッスン開始
発酵料理士協会オリジナルのバインダー形式テキストとオンデマンド動画にて学習をスタートいたします。
各章ごとに添削問題や確認問題がございますのでご自身の理解度の確認も可能になります。
質問がございましたらEメールにて受付をおこなっております。
オンデンマンド講座とは？
テキストに関する解説を、伏木先生が丁寧に説明。
テキストと動画を併用しながら、まるで通学し受講している感覚で講義も調理方法も学べます
※パソコンまたはスマートフォンにて視聴ください。
STEP4.
資格取得
通信講座又は加盟校にて所定のカリキュラムを修了し、受験合格後に会員登録をおこなった方に各講座の資格証を授与いたします。会員登録後、お仕事としての活動をご希望される方への個別サポートもおこなっています。
通学より分かりやすい
ここでしか見られないオンデマンド動画【醸造料理人 伏木暢顕】の魂の授業が見放題
2つを活用
動画だけでなく公式テキストもご用意(動画が見られない環境でも学習できます)
添削問題で理解度チェック さらに一人ずつに担当アドバイザーがついてレッスンを進めていきます
一生使える【美味しく】【わかりやすい】【活用できる】発酵の知識と発酵料理のスキルを身につけていただきます
合わせて進行
ひと講座最短3ヵ月で終了 ゆっくり進めても6ヵ月で修了可能なカリキュラム
どこでも受講可能
全ての講座を自宅で受講できます。スマホがあればOK （もちろんPC・タブレットでも視聴できます）