【セミナー告知】三五八セミナー参加募集中！
今回のテーマは“三五八”です。三五八の名前の由来は漬け床の材料の割合のこと。野菜や肉、魚をさらに美味しく簡単にできちゃいます。毎日の食事のレシピに役立つ三五八の漬け床を一緒に作りましょう♪作成した“三...
【限定】トヨタエルアンドエフ様 時間栄養学セミナー【特別セミナー】
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【第1回】発酵料理士協会アドバイザー講座 加盟校主宰者対象模擬授業
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【限定】第2回 健康学入門セミナー【特別セミナー】
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会員・受講生交流会 神奈川県小田原市【Cafe×Hakko Me Time】にて開催
2024年10月28日（月）神奈川県小田原市の加盟校主宰者小林由香里さんが営む【Cafe×Hakko Me Time】にて会員・受講生交流会を開催いたしました。 11時から14時までの3時間。協会からはスタッフ2名が参加し、主宰者...
発酵料理士協会（FCEA）＆日本アロマコーディネーター協会（JAA）共催「善玉菌リトリート体験ツアー」レポート
2024年10月5日（土）岐阜県郡上市にあるリトリート体験施設「HOLY FUNGUS（ホーリーファンガス/聖なる菌）」にて、「善玉菌リトリート体験ツアー」を実施しました！前日までの雨模様の天気から一転、秋晴れに恵ま...
発酵料理士協会(FCEA)＆日本アロマコーディネーター協会(JAA)共催 特別懇親会開催のお知らせ
“FCEA＆JAA共催 特別懇親会in沖縄”をパシフィックホテル沖縄にて開催いたします！ 発酵醸造料理人 伏木暢顕氏＆パシフィックホテル沖縄料理長 稲垣伸弥氏の発酵フルコースを堪能できる特別懇親会です。美味しい料...
【限定】医師が語る脳と腸の関係性〜腸は超大事！〜【特別セミナー】
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【発酵料理士協会より】第6回時間栄養学セミナー ～時間栄養学とダイエット～ 申込受付開始
時間栄養学 ～食事×時間の関係！～時間栄養学とは、私たちの「体内時計」のメカニズムに基づき、栄養学・調理学の観点からアプローチした研究です。従来、素材や製造方法などの質や量が健康維持には大事と考えら...
【特別セミナー告知】第6回時間栄養学セミナー 開催のお知らせ
時間栄養学 ～食事×時間の関係！～時間栄養学とは、私たちの「体内時計」のメカニズムに基づき、栄養学・調理学の観点からアプローチした研究です。従来、素材や製造方法などの質や量が健康維持には大事と考えら...